名古屋風☆甘辛手羽中レシピ・作り方

Name: 名古屋風☆甘辛手羽中
Total time: 15 min
Yield: 2～3
Ingredients: 手羽中 10～15本; ☆お砂糖 大さじ2; ☆お醤油 大さじ3; ☆みりん 大さじ2; ☆ニンニク（チューブ） 2～3㎝; 小麦粉 適量; 塩こしょう 適量; サラダ油 大さじ2; 白ごま 適量

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約15分
300円前後

ヨギーニ

甘辛がおいしいです。素手でかぶりついちゃいます。

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

手羽中: 10～15本

☆お砂糖: 大さじ2

☆お醤油: 大さじ3

☆みりん: 大さじ2

☆ニンニク（チューブ）: 2～3㎝

小麦粉: 適量

塩こしょう: 適量

サラダ油: 大さじ2

白ごま: 適量

作り方

1

手羽中に塩コショウをして、小麦粉をまぶす。（ビニール袋に入れるとまんべんなく小麦粉がかかります）
2

フライパンにサラダ油を熱して、手羽中を焼く。
焼いている間に☆を全て混ぜておく
3

両面焼いて、火が通ったら、混ぜておいた☆のタレにつけて、タレに手羽中を絡ませる。

白ごまをふって出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少し手間ですが、3で味をしっかり絡ませて、再度焼いてもう一度タレにつけると、さらに味が絡みおいしくなります。

きっかけ

手羽中を見ると甘辛で食べたくなります。

公開日：2019/04/23

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このレシピを作ったユーザ

ヨギーニはじめまして。名古屋住まい、フルタイムの共働き、夫婦2人暮らしの、日々のレシピです。「簡単、時短、美味しい」を目指しています。というか、簡単手間無しのものしか作りません笑どちらかと言うと名古屋特有の濃いめの味付けですので、お好みで調整してくださいね。毎日のメニューに困ったときにお力になれたら嬉しいです。