ヨーグルトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水に粉ゼラチンをふり入れて溶かしておく。

2. 2

   クッキーをジップロックに入れ麺棒で細かく砕く。
   バターと牛乳を合わせレンジ600wで30秒かけて溶かす。(溶けなかったら+10秒ずつかけて溶かしてください)

3. 3

   溶かしたバターに砕いたクッキーを加えて混ぜ18cmのケーキ型の底に敷き詰める。

4. 4

   ボウルに生クリームと三温糖を入れ泡立て器で八分たてにし、ヨーグルトを加えて混ぜさらにレモン果汁を加えて混ぜる。

5. 5

   ①のゼラチンをレンジに20秒かけて溶かして④に加えて手早く混ぜ、型に流して表面をきれいに整えて冷蔵庫で冷やしたら完成☆

6. 6

   注)冷やす時間は調理時間に含んでいません。
   デコレーションも調理内容には含んでいません。