ゆず風味の里芋の煮っ転がし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋はよく洗い、半分に切りラップをかけ10～15分加熱し火を通します。

2. 2

   里芋に火が通ったら、皮を剥き鍋に入れます。

3. 3

   ★の調味料を入れ火にかけ、沸騰したら時々鍋をまわして味を絡めます。

4. 4

   汁気がなくなったらゆずの皮（すりおろし）を入れて軽く混ぜたら完成です。