キャベツとパプリカとマッシュルームの炒め物 レシピ・作り方
材料(4人分)
- キャベツ
- 400g
- 赤パプリカ
- 1個 170g
- ブラウンマッシュルーム
- 5個 50g
- エクストラバージンオリーブオイル
- 小1
- コンソメ顆粒
- 小2
- 塩、こしょう
- 各少々
作り方
-
- 1
- キャベツは3センチ角のざく切り。
パプリカは乱切り。
マッシュルームは5ミリ幅の輪切り。
-
- 2
-
- フライパンにオリーブオイルを熱し、パプリカを炒める。
-
- 3
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- キャベツを加えて更に炒める。
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- 4
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- マッシュルームを加える。
-
- 5
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- キャベツがしんなりしてきたら、コンソメ顆粒、塩、こしょうで味を調えて完成。
きっかけ
パプリカが安かった事と、家にあるキャベツ消費の為、炒め物にしました。
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