ピリ辛ザーサイ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ザーサイは1.5cm位の幅に切り水に浸け塩抜きします。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ弱火で花椒を炒め香りを出します。

3. 3

   ほどよく塩分が抜けたザーサイを棒切りにし２に入れ炒めます。
   しばらく炒めたら完成です。