カブの中華風クリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶを櫛形切りにします。

2. 2

   水にスキムミルクを溶き、シャンタン、塩を入れ、かぶを入れ煮ます。(牛乳や低脂肪牛乳でもいいです。)

3. 3

   かぶがトロリと柔らかくなったら★を合わせ、一端火を止め鍋に入れ混ぜます。
   火をつけ玉子を溶き回し入れます。

4. 4

   最後に青菜を入れたら完成です。