ご飯deお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   残ったお米や古米を炊いたのを使って、冷めてる場合は、レンジで1分チンをして温める。

2. 2

   ねぎは小口切り。ハムは1ｃｍ×2ｃｍ程度の大きさに切る。にんじんは千切りにする。キャベツも千切りにする。

3. 3

   小麦粉を量って、卵、水を入れてよく溶いておく。1の温かくなったご飯も入れて良く混ぜておく。

4. 4

   3に、キャベツ、ねぎ、ハム、にんじん、豚肉（好みのもの）手でちぎったスライスチーズ、塩、こしょうを入れて良く混ぜておく。

5. 5

   フライパンに火をつけて温める。油を大さじ1/2入れて、ティッシュを小さくして、はしで油を伸ばす、4のたねの1/2をおたまで入れて丸く広げて好きな大きさに広げて焼く。

6. 6

   ふたをして、3~5分焼いて、ひっくり返して5分焼いたら、まな板に取りだして、好きな大きさに切って、お皿に載せる。

7. 7

   6の上に、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のリ、かつおパック載せて出来上がり。

8. 8

   2枚目は同じ手順で焼く。