ごぼうのアボガドマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを斜め薄切りにし鍋にたっぷりの水を入れて、玉子と共に火にかけます。
   沸騰して10分くらいたったら玉子を取りだし、水に浸け、ごぼうは柔らかくなるまで茹でます。

2. 2

   ごぼうが茹で上がったらざるにあげ、ボウルに移します。

3. 3

   茹で玉子は大きめにカットし、アボガドは半分に切って種を取りだし、スプーンで実を取りだし2に入れます。
   マヨネーズ、砂糖、塩と和えたら完成です。