フライパンで鮎の塩焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮎の滑りを水で洗い流し、口から割り箸を入れてエラを取り除く。
   
   内臓はそのまま ＾＾

2. 2

   鮎の水気をしっかり拭き取り、塩少々をふりかける。

3. 3

   フライパンにクッキングシート(耐火性)をひき、鮎を並べる。
   
   弱火にかけてじっくり焼く。

4. 4

   両面に焼き色をつけたら出来上がり♪