トマトのクリームシチュー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切る。
   ジャガイモは小さく切る。
   玉ねぎは薄切り。
   トマトはザク切り。

2. 2

   無塩バター10グラムをひき、肉→玉ねぎ→ジャガイモの順に入れて炒める。

3. 3

   玉ねぎが透き通ったら、水2カップを加えて煮る。アクがでたら取り除く。
   
   ひと煮立ちしたら、ルーを割りいれて火をとめる。

4. 4

   ルーが溶けたら弱火にかけ、牛乳1カップを加え混ぜながら軽く煮こむ。
   
   とろみがついたらトマトを加え、軽く温めて出来上がり♪