納豆つけダレの素麺♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小ネギは小口切り。
   
   生姜は摩り下ろす。
   
   納豆1/2パックは包丁で叩いて荒くきざむ。使うのは写真の半量です。付属のタレは使いません。

2. 2

   素麺を熱湯で茹で、水で洗って滑りをとる。

3. 3

   麺つゆ2倍濃縮大さじ3・冷水大さじ2・納豆を軽く混ぜ、おろし生姜・小ネギ・炒り胡麻少々を入れる。

4. 4

   出来上がり♪
   
   素麺が伸びないうちに、急いで納豆ダレをつけて食べて下さい。