セロリの葉と油揚げの味噌汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯にくぐらせて短冊切り。
   セロリの葉は小さくきざむ。
   
   セロリは葉と細い茎の部分を使用しました。もちろん太い茎でも。

2. 2

   水5カップ・和風だし顆粒小さじ2を沸かし、セロリ・油揚げを加えて煮る。
   
   セロリの葉は軽く煮込めば苦味はほとんどないです。

3. 3

   味噌大さじ3弱を溶かしいれたら出来上がり♪