銀杏のおにぎり♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ペンチなどで銀杏の殻に割り、実を取り出す。
   塩少々を入れた熱湯で茹でる。お玉で転がしながら薄皮を剥がし、実が透き通ってきたらザルにあげる。

2. 2

   まだ残っている薄皮を取り除いて水気を拭き取る。
   キッチンペーパーでこすると取れます。
   銀杏は食べ過ぎるとよくないらしいので、10粒ほどで。

3. 3

   温かいご飯茶碗少な目の1杯・銀杏・粉末和風だし小さじ1/2・ゴマ油数滴を混ぜる。

4. 4

   ラップにご飯半量をのせ三角に握ったら出来上がり♪