サヨリの骨煎餅♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サヨリを3枚におろして取り除いた中骨を使用します。

2. 2

   中骨の余分な水気をしっかり拭き取り、食べやすい長さに切る。
   しっかりめに塩こしょう少々をふる。

3. 3

   薄力粉を薄くまぶす。

4. 4

   多めのサラダ油で、手順3を揚げる。

5. 5

   カリッとなってキツネ色がついたら、取り出して軽く油をきる。
   出来上がり♪