づくし柿のクリームシチュー♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ベーコンは一口大に切る。
玉ねぎは薄切り。
エリンギは拍子切り。
づくし柿は実をほじくり出して、種や小さなゴミを取り除く。
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2
柿・牛乳150㏄をミキサーにかけて滑らかにする。
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3
無塩バター10グラムをひき、ベーコン→玉ねぎ→エリンギの順に入れて炒める。
柿を入れてますが、水.牛乳は箱に記載の分量どおりです。
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4
水450㏄を加えて煮る。
ひと煮立ちさせて、アクが出たら取り除く。
火を止めて、ルーを割りいれ、蓋をして溶けるまで待つ。
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5
手順3を加え、混ぜながら、弱めの火で軽く煮る。
出来上がり♪
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