美味しくって簡単野菜の塩揉み レシピ・作り方

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頑張っちょるママ
野菜をたくさん食べられるように考えました。
時短 簡単レシピです。

材料(4人分)

キャベツ
200g
キュウリ
1本
粉末和風だし
小さじ1
ごま
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1
    キャベツは千切りに キュウリも千切りにします。
    キャベツ キュウリに
    塩を手でも揉み込むようにまぶします。
  2. 2
    10分後 ざるに移して 流水でざっと洗い 水気をよく絞る。
  3. 3
    粉末だしに ゴマを入れてよく混ぜればできあがり。

おいしくなるコツ

塩は 多めでもあと 洗い流すので 多めのほうが 置く時間を短くできます。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので 野菜をたくさん取れるように 塩で水分を飛ばして食べやすくしました。

公開日:2016/08/22

関連情報

カテゴリ
キャベツサラダ簡単夕食100円以下の節約料理

このレシピを作ったユーザ

頑張っちょるママ はじめまして、管理栄養士の資格を持っています。日々の夕食は時短で簡単メニューを日々追及しています。1・2・3ステップでメニュー紹介できればと、考えています。

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