超簡単！スライス玉ねぎのナンプラードレッシング レシピ・作り方
材料（2人分）
- 紫玉ねぎ又は玉ねぎ（薄くスライス)
- 半分
- 卵黄
- 1個
- ＊ナンプラー
- 小さじ1
- ＊ごま油
- 大さじ1
- ＊水
- 大さじ1弱
作り方
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- 1
- 紫玉ねぎは薄くスライス(スライサーなどで)し、5分程水にさらす。
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- 2
- 紫玉ねぎをザルに上げ、水気を良く切っておく。
＊の材料を良く混ぜ合わせておく。少し白っぽくなるまで
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- 3
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- 紫玉ねぎをお皿に盛り、真ん中を少しくぼませる。くぼませた所に卵黄をおとす。
-
- 4
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- ナンプラードレッシングをかけて出来上がり!
おいしくなるコツ
ナンプラー、ごま油、水は良く混ぜ合わせること。少し白っぽいなるまで混ぜる。
きっかけ
ナンプラーを使ったレシピを考えました。
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