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冷製スモークサーモンパスタ レシピ・作り方

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かづYuzu
サラダ感覚で食べれる冷製パスタです。

材料（1人分）

サラスパ
80g
＊オリーブオイル
大さじ1.5
＊醤油
小さじ2分の1
＊塩
１つまみ(お好みで)
＊白ワインビネガー
小さじ1
＊だしの素(粉末)
2つまみ
＊コショウ
少々
玉ねぎ
20g
パセリ(無くてもOK)
適量
スモークサーモン
4〜5枚
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作り方

  1. 1
    玉ねぎを水に5分程さらしておく。オリーブオイル、醤油、塩、白ワインビネガー、だしの素、コショウを混ぜソースを作る。
  2. 2
    サラスパを茹で(表示より約30秒長く)氷水で冷やす。
    水をよく切り、サラスパ、玉ねぎを先程のソースに絡ませる。
  3. 3
    和えたサラスパをお皿に盛り、スモークサーモン、パセリをトッピングして出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麺は良く冷やす事。

きっかけ

冷たいパスタが食べたくて。

公開日：2016/06/03
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関連情報

カテゴリ
冷製パスタオリーブオイル酢スモークサーモン
関連キーワード
イタリアン パスタ 簡単 スモークサーモン

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かづYuzu 簡単で美味しいレシピを考える事が大好きで、たまに寝ることも忘れるくらいに没頭しちゃいます(笑)気がついたら(-_-)zzz

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