塩昆布のポテトサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは薄切りにして、塩少々をふり、しんなりしたら水気を絞る。
   塩昆布はキッチンバサミで荒く刻む。写真は15グラム使用。

2. 2

   ジャガイモは皮付きのまま水で洗い、水がついたままラップでくるむ。
   レンジ600Ｗで、時々取り出して様子を見ながら、合計8分ほど加熱。
   串がすっと刺さるまで。

3. 3

   ジャガイモが熱いうちに皮をむき、綿棒でつぶす。

4. 4

   ジャガイモ・キュウリ・塩昆布・牛乳大さじ5を混ぜる。
   出来上がり♪
   
   牛乳の分量はお好みでどうぞ。