材料（10人分）
- 葉わさび
- 200グラム
- 味噌
- 200グラム
- 砂糖
- 100グラム
- チューブワサビ
- 小さじ2弱
- みりん
- 大さじ1
- 炒り胡麻(好みで)
- 適量
作り方
-
- 1
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- 葉わさびは熱湯をまわしかけ、冷水で荒熱をとる。
水気を絞り、小さく切る。
-
- 2
-
- 味噌200グラム・砂糖100グラム・みりん大さじ1・チューブワサビ小さじ2弱を混ぜる。
-
- 3
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- 葉わさび・手順2を混ぜる。
しばらくおいて味を馴染ませる。
-
- 4
-
- お好みで、炒りゴマをいれても美味しいです。
出来上がり♪
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