材料(4人分)
- トマトジュース 190グラム
- 2缶
- ベーコン
- 3~4枚
- 白菜
- 300グラム
- 水煮大豆
- 150グラム
- ニンニク
- 1かけ
- 水
- 2カップ
- 固形コンソメ
- 2個
- ケチャップ
- 大さじ1~2
- 酒
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/4
- 塩こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 白菜はざく切り。
ベーコンは細切り。
-
- 2
-
- ニンニクは摩り下ろす。
-
- 3
-
- 鍋に、白菜・ベーコン・大豆・ニンニク・トマトジュース2缶・水2カップ・酒大さじ1固形コンソメ2個・塩小さじ1/4を火にかける。
-
- 4
-
- 白菜がトロッとなったら、ケチャップ大さじ1~2・塩こしょう少々で調えて出来上がり♪
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