＊竹の子とひき肉そぼろ入りおにぎり＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸、竹の子は刻みます。

2. 2

   豚ひき肉は器に入れ、ひたひたの水を注ぎ、レンジで２分加熱します。
   写真のようにアクが出るので洗います。

3. 3

   ザルにあけこぼし、水で洗ってアクを取ります。水気を切っておきます。塩、胡椒します。

4. 4

   フライパンにごま油を敷き、１、３、を炒めます。隠し味の砂糖を加え炒めます。

5. 5

   Ａ．を合わせておきます。

6. 6

   フライパンに５、を入れ、炒るように炒めます。

7. 7

   汁気が無くなったら火を止め、お皿に取り出します。

8. 8

   ご飯にかけても、お豆腐にかけても美味しいですよ♪

9. 9

   あらかじめ、ご飯に塩を混ぜておきます。
   ニュークレラップに一人前のご飯を半分乗せ、この上に大さじ１程度の出来上がったそぼろを真ん中に乗せます。

10. 10

    ご飯を被せ、包みます。

11. 11

    にぎります。
    汁気が少し染みるのでニュークレラップはとても重宝です♬

12. 12

    ニュークレラップを剥がし、のりの上におにぎりを置きます。

13. 13

    のりで包めば出来上がりです☆