＊竹の子とひき肉そぼろ入りおにぎり＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 椎茸、竹の子は刻みます。

   

2. 2 豚ひき肉は器に入れ、ひたひたの水を注ぎ、レンジで２分加熱します。
   写真のようにアクが出るので洗います。

   

3. 3 ザルにあけこぼし、水で洗ってアクを取ります。水気を切っておきます。塩、胡椒します。

   

4. 4 フライパンにごま油を敷き、１、３、を炒めます。隠し味の砂糖を加え炒めます。

   

5. 5 Ａ．を合わせておきます。

   

6. 6 フライパンに５、を入れ、炒るように炒めます。

   

7. 7 汁気が無くなったら火を止め、お皿に取り出します。

   

8. 8 ご飯にかけても、お豆腐にかけても美味しいですよ♪

   

9. 9 あらかじめ、ご飯に塩を混ぜておきます。
   ニュークレラップに一人前のご飯を半分乗せ、この上に大さじ１程度の出来上がったそぼろを真ん中に乗せます。

   

10. 10 ご飯を被せ、包みます。

    

11. 11 にぎります。
    汁気が少し染みるのでニュークレラップはとても重宝です♬

    

12. 12 ニュークレラップを剥がし、のりの上におにぎりを置きます。

    

13. 13 のりで包めば出来上がりです☆