＊イタリアンジェラート　バニラ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳とグラニュー糖を混ぜ、レンジで１分加熱します。グラニュー糖を溶かすように混ぜ合わせます。スキムミルクを加えます。

2. 2

   ボウルの底を氷水に当てながら冷まし、生クリーム、バニラエッセンスを加えます。

3. 3

   １８時間冷凍しておいたアイスクリーマーをセットし、流し入れます。

4. 4

   スイッチを入れ、ここからだいたい１５分です。

5. 5

   １５分後の写真です。

6. 6

   上蓋を取り、混ぜ合わせながらタッパーに手早く移します。

7. 7

   冷凍庫にて２～３時間は凍らせ、寝かせてから冷やした器に盛り付けます。