もやしナムルの冷麺♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷麺はレトルトの酢醤油タレ付き。
   ささみは塩コショウ少々・酒大さじ1をふり、ラップをしてレンジ600Wで3分加熱。

2. 2

   キュウリはスライサーで細切り。
   もやしはラップをしてレンジ600Wで1分加熱。
   ニンニクは摩り下ろす。
   ささみは手でほぐし、皿に出た茹で汁に絡める。

3. 3

   水気を絞ったキュウリ・もやし、軽く汁気をきったささみ、いりごま大さじ1、ニンニク、ごま油大さじ2・醤油大さじ1・塩小さじ1/8を混ぜる。
   味は薄めにしておきます。

4. 4

   麺を茹でて、冷水で洗いぬめりを取る。
   水気を切る。

5. 5

   麺に手順3をのせ、添付の酢醤油をかける。
   出来上がり♪