パーティにも♪簡単・ベーコン・ほうれん草のキッシュ レシピ・作り方

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パイシートを使って簡単にカップサイズのキッシュができます。前日に作って、パーティやおもてなしにも重宝。簡単にできるのに手が込んでるように見えますよ^^
みんながつくった数 1

材料(9カップ人分)

ベーコン
2枚
ほうれん草
30g
玉ねぎ
1/4個
冷凍コーン
大さじ1
1個
生クリーム
大さじ1
冷凍パイシート
1.5枚
鶏ガラスープの素(丸鶏がらを使用)
小さじ1
ミックスチーズ
大さじ1
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1
    ボールに卵と生クリーム、鶏ガラスープの素を混ぜ、フライパンに小さく切ったベーコン、ほうれん草とコーンを塩コショウで炒め、冷めたらボールに入れてよく混ぜます。(しっかりめの味付けで)
  2. 2
    シリコンカップに常温に15分ぐらい置いておいた冷凍パイシートを敷き詰めます。8号サイズのカップで、パイシートを6等分してカップに入れ込みます。1等分を1カップに入れます。
  3. 3
    【2】に【1】の液を入れていきます。
  4. 4
    【3】の上にそれぞれミックスチーズをのせ、200℃に余熱したオーブンにカップを並べ、25分ほど焼いてください。
  5. 5
    出来上がりです。カップからするっと取ってお召し上がりください。

おいしくなるコツ

中身を変えれば色々な味が楽しめます。パイシートは指で伸ばしながらカップにおさまるように乗せてください。シリコンカップは耐熱温度に気をつけてオーブンレンジで使用してください。(私のは100均で買いましたが230℃まで耐久できるそうです)

きっかけ

お店などで食べるキッシュを自宅でも作ってみたかったので。

公開日:2014/01/09

関連情報

カテゴリ
キッシュ
関連キーワード
キッシュ パーティー おもてなし パイシート
料理名
パーティにも♪簡単・ベーコン・ほうれん草のキッシュ

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