材料（3人分）
- むし麺
- 3袋
- 鶏もも肉 250グラム
- 1枚
- もやし
- 1袋
- 長ネギ
- 1本
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 梅昆布茶
- 小さじ1強
- 酒
- 大さじ2
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
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- 長ネギは斜め切り。肉はひと口サイズに切り、塩少々をふっておく。
-
- 2
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- 鍋にサラダ油大さじ1をひき、肉を炒める。
-
- 3
-
- 肉の色が変わってきたら、もやし・ネギを入れ軽く混ぜる。
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- 4
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- 上から麺をのせ、酒大さじ2をふりかけ蓋をして少し蒸し状態にする。
-
- 5
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- 麺がほぐれたら、マヨネーズ大さじ2・梅昆布茶小さじ1強を入れてよく炒め合わせる。
-
- 6
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- よく混ざったら、味を見て塩こしょう少々で味をととのえて出来上がり♪
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