鶏の手羽元。さっぱり煮♪ レシピ・作り方

Name: 鶏の手羽元。さっぱり煮♪
Yield: 4
Ingredients: 手羽元 1キロ 16本; 生姜 1かけ; 酢 100ｃｃ; しょうゆ 100ｃｃ; みりん 50ｃｃ; 砂糖 大さじ2

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テツオ63

簡単うまい♪

みんながつくった数 3件

材料（4人分）

手羽元　1キロ: 16本

生姜: 1かけ

酢: 100ｃｃ

しょうゆ: 100ｃｃ

みりん: 50ｃｃ

砂糖: 大さじ2

作り方

1

生姜は皮付きのままスライスする。鶏は水気を拭き取って鍋に。生姜・酢100ｃｃ・しょうゆ100ｃｃ・みりん50ｃｃ・砂糖大さじ2を入れて火にかける。
2

アクが出たらすくって、落し蓋をして弱火で20～30分煮込む。
3

煮汁が少なくなって、肉が柔らかくなったら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

酢は体にいい。

公開日：2013/02/03

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テツオ63 楽天レシピは自分へのご褒美になりますね。料理が面倒くさい時でも、写真に残ってポイントが貰えると、頑張ったかいがあったな～と幸せな気持ちに♪相乗効果で、腕も上達すればいいな！

つくったよレポート（ 3 件）

2014/04/04 07:50

柔らかく味も染み込んでいておいしかったです！☆

節約大好き二児ママ

つくレポとても嬉しいです！＾＾私も節約好きです。4月からは無駄遣いしない決意です。近所のスーパーも税抜価格だけで、うっかり騙されそうです！8％計算難しい。

2013/02/13 00:47

美味しく出来ました～(*^^*)♪ 軟骨までがりがり食べるのがたまりません笑好評だったのでまた作ります！ごちそうさま★

ぴぐ

嬉しすぎるつくレポっ！本当にありがとう！！今晩はしゃぶしゃぶ鍋です。野菜切っただけです！もちろん豚です！牛肉は最近買った記憶がありません。豚鶏が安くて好きだ＾＾

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