材料（２人分）
- 卵
- ２個
- 青梗菜
- １株
- 玉ねぎ
- １/６個
- カニカマボコ
- ４本
- 中華だし
- 小さじ１
- ゴマ油
- 大さじ１
- 塩
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- 青梗菜茎→２センチ幅で切る
葉→ザク切り
カニカマボコ→３等分で斜め切り
玉ねぎ→薄くスライス
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- 2
- フライパンにごま油をひき
玉ねぎ、青梗菜の茎を塩を振り炒める
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- 3
- ２に青梗菜の葉、カニカマボコ、中華だしを入れ炒める
いったん器にあけておく
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- 4
- 卵を溶きフライパンで炒める
流しいれたら触らず、固まってきたら大きく３～４回混ぜ３を戻す
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- 5
- 炒め合わせて出来上がり
関連情報
- カテゴリ
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カニカマ
- 料理名
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チンゲン菜とカニカマの卵炒め