冷水で締めると麺が固くなるので工程2で少し柔らかめに茹でます。 スープの粉末で味付けをするので 工程5では 少なめに入れて 食べながら少しずつ調整して下さい。
冬に買った袋麺。 もう暑いので混ぜ麺にしてみました。
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