野菜グリル☆カレー風味 レシピ・作り方

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takeko7778
しんじゃがを使って。
ひき肉をカレー粉で炒めてフライパンのままオーブンにお任せの楽チンメニュー。

材料(5人分)

豚ひき肉
100g
しんじゃが
小8個
プチトマト
15個
カレー粉
小1
レモンソルト
小1
ローズマリー
少々
にんにく
ひとかけ

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむき一口大に切る。
    オーブンは200度に温める。
  2. 2
    鉄フライパンをよく温め、ひき肉を入れたらよくほぐしながら、カレー粉、レモンソルト、にんにくのみじん切りを加えよく炒める。
  3. 3
    ②の色が変わってきたらはじによせ、出てきた脂でしんじゃがを炒め、ローズマリーをふる。
    表面が白っぽくなったら全体を混ぜ合わせる。
  4. 4
    プチトマトを加え、オーブンで20分。
    じゃがいもに火が通ったら出来上がり♪

おいしくなるコツ

じゃがいもはオーブンで火がとおるので、軽い焼き目がつくくらいに炒めればよい。

きっかけ

美味しそうなころころ新じゃかのグリル! カレー味がこどもたちにうけました。

公開日:2012/05/11

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
野菜グリル

このレシピを作ったユーザ

takeko7778 卵&乳製品なしのお料理を、日々研究中。 お料理初心者です。

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