材料（２人分）
- 茄子
- １～２本
- 小海老（桜海老でも）
- 大さじ２
- お湯
- 大さじ１
- 醤油
- 小さじ２
- 酢
- 小さじ２
- オリゴ糖（または砂糖）
- 小さじ１
- ゴマ油
- 小さじ０．５＋小さじ０．５
作り方
-
- 1
- 小海老にお湯を入れふやかす
-
- 2
- 茄子は乱切りし、沸騰しゴマ油を入れた湯で５分ほど茹でる
-
- 3
- １に醤油、酢、オリゴ糖、ごま油を入れかき混ぜる
-
- 4
- 茹で上がった２の水気を切り３をかけて出来上がり
冷蔵庫で食べるまで冷やしておく
関連情報
- カテゴリ
-
桜えび
- 料理名
-
茄子のピリ辛海老ダレ和え
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません