材料（２人分）
- 鶏ムネ肉
- １枚
- 冷凍いんげん
- ４本
- 人参
- １/４本
- 塩コショウ
- 適量
- おろしポン酢
- 適量
作り方
-
- 1
- いんげんはある程度長さのあるものを４本選んでください
人参→８ミリ角の棒状に切りルクエに入れ６００Wの電子レンジで２分加熱しておく
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- 2
- 鶏肉を観音開きにする
包丁の背で叩き塩コショウしておく
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- 3
- ２に１の野菜をのせ巻いていく
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- 4
- ３をラップでしっかり包み両サイドをキャンディ状にひねっておく
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- 5
- ４を巻き終わりを下にしてルクエに入れる
６００Wの電子レンジで２分３０秒加熱する
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- 6
- ５の加熱が終わってもしばらくそのままおいて蒸らす
触れる熱さになったら切り分け器に盛る
-
- 7
- ６におろしポン酢をかけて出来上がり
おいしくなるコツ
＊お好みで
６の状態でフライパンでコロコロ～焼き目を付けると違う食感が加わっておいしいですよ
きっかけ
安い鶏胸を使って
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