なんちゃってお手軽海老天そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギを薄い輪切りにする。

2. 2

   小鍋に湯を沸かし、蕎麦を茹でる。この時、冷凍海老も一緒に加熱。

3. 3

   2が茹で上がったら、湯の量を1人分のつゆ量に調節し、濃縮つゆの素を加え、ひと煮立ちさせ、片栗粉でとろみをつける。

4. 4

   器に3を盛り付け、天かす、焼き海苔、刻みネギをトッピングする。