最初にしょうがと豚肉をよく炒めることがコツです。豚肉の臭みが無くなって めんつゆの甘辛さが引き立ちますよ♪
めんつゆを使ってしっかり味のついたしぐれ煮がご飯に合うんですよね♪ 子供にはおかずに、大人にはお酒の肴に☆
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