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茄子は薄く切ってね★ミートスパゲティ レシピ・作り方

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ゆずっこゆい
ミートソース、なす、チーズがよく合います★
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

豚牛ミンチ
１５０グラム
たまねぎ
半分
オリーブオイル
適量
にんにくのチューブ
適量
なす
１本
小麦粉
大さじ２
水
１００cc
トマトケチャップ
大さじ５
ウスターソース
大さじ２
コンソメ
適量
とろけるチーズ
１枚
スパゲティ
２００グラム
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作り方

  1. 1
    たっぷりのお水でスパゲッティをゆでます。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくチューブを入れます。薄く半月切りにした茄子、みじん切りにした玉ねぎを炒め、豚牛ミンチを炒めます。小麦粉を加えます。
  3. 3
    水、トマトケチャップ、ウスターソース、コンソメを加え、煮立てます。チーズを加え、１５秒熱します。
    茹で上がったスパゲティとソースを絡めてできあがり☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ソースの中にとろけるチーズを加えて１５秒あたためるのがポイントです☆

きっかけ

旦那さんが茄子とミートスパゲティがすきなのであわせてみました。

公開日：2011/10/29
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関連情報

カテゴリ
ミートソース
料理名
茄子のミートスパゲティ

このレシピを作ったユーザ

ゆずっこゆい

つくったよレポート（ 1 件）

2014/04/15 12:28
茄子大好きなんです♪美味しいランチができて大満足です。
どーなつきりん
茄子とミートソースよくあいますよね( ^ω^ )

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