あったまる♪チキンのカレー風味スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、塩・ブラックペッパー少々とカレー粉（小さじ1/2）
   を揉み込む。
   にんじんは半月切り、じゃがいもは食べやすく一口大にきる。にんにくは潰してからみじん切りにする。

2. 2

   じゃがいもにカレー粉（小さじ1弱）をまぶして
   電子レンジで2～3分チンする。

3. 3

   鍋にサラダ油をしき、にんにくを炒める。
   にんにくの香りが立ってきたら鶏肉を入れて炒める。

4. 4

   鶏肉の色が変わったら、にんじんと玉ねぎを入れて炒める。
   
   全体に油が行きわたったら水とコンソメを入れて10分煮る。

5. 5

   ④にじゃがいもを加えて、柔らかくなるまで似る、
   
   残りのカレー粉を加えて塩こしょうで味を調えたら完成～。