ズッキーニとしめじのマヨ炒めレシピ・作り方

Name: ズッキーニとしめじのマヨ炒め
Total time: 10 min
Yield: ３～４
Ingredients: ズッキーニ １本; しめじ １/２袋; ホワイトブナしめじ １/２袋; オリーブオイル 大さじ１; マヨネーズ 大さじ２; 醤油 小さじ１; 塩コショウ 少々; 粉チーズ 適量

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約10分
300円前後

あるものでごはん

炒めるだけで簡単
ワインのおつまみにもどうぞ

みんながつくった数 1件

材料（３～４人分）

ズッキーニ: １本

しめじ: １/２袋

ホワイトブナしめじ: １/２袋

オリーブオイル: 大さじ１

マヨネーズ: 大さじ２

醤油: 小さじ１

塩コショウ: 少々

粉チーズ: 適量

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作り方

1

ズッキーニ→５ミリにスライス
しめじ→石づきを取って小房に分ける
2

フライパンにオリーブオイルをひき、ズッキーニとしめじに軽く塩コショウしてから炒める
3

しんなりしたらマヨネーズと醤油を入れ更に炒める
4

塩コショウで味を調え、粉チーズを振って出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ズッキーニが安かったのでいつもはトマトソース系だったので変えてみました

公開日：2011/07/08

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このレシピを作ったユーザ

あるものでごはん訪問ありがとうございます野菜大好き！直売所に行って毎回大量に野菜を買っています味付けは甘すぎ苦手、塩辛いの好きかな？小さな子が居てなかなか買い物に行けないのであるもので作ることが多いですいつもノートにレシピ書いてたのでこれは便利！自分の見返し用にも使ってますつくれぽいつもありがとうございます！とても嬉しいです！上手な盛り付け＆撮影は出来てませんが、よろしくお願いします！！