サッパリ☆鶏胸肉で塩唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく・ショウガを摩り下ろしておく。
   鶏肉を削ぎ切りにして、◎印の材料をもみこんで
   漬け込む。（20～30分位）

2. 2

   揚げ油を170℃位にあたためておく。
   
   漬け込んだ鶏肉の表面の水分をキッチンペーパーなどで拭き取る。

3. 3

   ②の鶏肉に小麦粉をまぶして、揚げていく。
   
   キツネ色になるまでこんがりと揚げ焼きしし、油を切ったら完成～。