春野菜たっぷりイタリアンなラーメン レシピ・作り方
材料(2人分)
- 春キャベツ
- 160g
- 新にんじん
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ベーコン
- 2枚
- 固形ブイヨン
- 1個
- 水
- 500cc
- トマト
- 1/2個
- ピザ用細切りチーズ
- 20g
- みじん切りパセリ
- 適量
- 中華麺
- 2玉
作り方
-
- 1
- トマトは1.5cm角切りにします。
-
- 2
- 春キャベツ、新にんじんはせん切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは6-7mm幅に切り、お水、固形ブイヨンと一緒にお鍋に入れ、火にかけ、野菜がしんなりするまで煮ます。
-
- 3
- ②と同時進行で中華麺を茹でます。
-
- 4
- 器に③の麺を盛り、②を入れ、
トマトソース、①、チーズ、パセリをのせます。
おいしくなるコツ
黒こしょうをかけていただきます。
きっかけ
イタリアンな感じのラーメンをと
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