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ふんわり♪お豆腐クッキー レシピ・作り方
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おもずゆっきー
お豆腐の入った、ふんわり♪クッキーです。食べ応え満点で、とってもヘルシー★トッピングでいろいろ楽しんでみてくださいね。
材料(2~3人分)
木綿豆腐
150g
小麦粉
150g
砂糖
20g
サラダ油
大さじ2
牛乳
40cc
トッピング(くるみ、かぼちゃ、胡麻など)
お好みで
作り方
1
豆腐を電子レンジで2分加熱し、しばらくおいて、水切りする。
2
豆腐をつぶし、小麦粉、砂糖、サラダ油、牛乳を混ぜる。
3
形を整え、トッピングを上に乗せ、余熱したオーブン、180度で18分で、できあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
やさしいやさしい味なので、トッピングで変化をつけると、よりおいしいと思います。
きっかけ
食べ応えのある優しい味のクッキーを作りたかったから。
公開日:2011/03/27
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関連情報
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その他の焼き菓子
料理名
クッキー
このレシピを作ったユーザ
おもずゆっきー
二人の子育てに奮闘中★おいしい料理、たくさんマスターするのを目指しています! ブログは、こちら↓↓↓ 「のんびり親子のぽかぽか日和」
http://omocafe.jugem.jp/
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