ふんわり♪お豆腐クッキー レシピ・作り方

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おもずゆっきー
お豆腐の入った、ふんわり♪クッキーです。食べ応え満点で、とってもヘルシー★トッピングでいろいろ楽しんでみてくださいね。

材料(2~3人分)

木綿豆腐
150g
小麦粉
150g
砂糖
20g
サラダ油
大さじ2
牛乳
40cc
トッピング(くるみ、かぼちゃ、胡麻など)
お好みで

作り方

  1. 1
    豆腐を電子レンジで2分加熱し、しばらくおいて、水切りする。
  2. 2
    豆腐をつぶし、小麦粉、砂糖、サラダ油、牛乳を混ぜる。
  3. 3
    形を整え、トッピングを上に乗せ、余熱したオーブン、180度で18分で、できあがり♪

おいしくなるコツ

やさしいやさしい味なので、トッピングで変化をつけると、よりおいしいと思います。

きっかけ

食べ応えのある優しい味のクッキーを作りたかったから。

公開日:2011/03/27

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
クッキー

このレシピを作ったユーザ

おもずゆっきー 二人の子育てに奮闘中★おいしい料理、たくさんマスターするのを目指しています! ブログは、こちら↓↓↓ 「のんびり親子のぽかぽか日和」 http://omocafe.jugem.jp/

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