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豆腐でふわふわ♪カップケーキ レシピ・作り方
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約30分
100円以下
おもずゆっきー
もっちもちで、油っぽくないカップケーキです♪やわらかいから、赤ちゃんでもそのままOK。味がとってもほのかなので、きな粉やお砂糖をつけて食べてみてくださいね★
材料(2~3人分)
木綿豆腐
200g
小麦粉
150g
卵
1個
ベーキングパウダー
7g
砂糖
20g
菜種油
大さじ2
牛乳
100cc
きな粉、砂糖
お好み量
作り方
1
豆腐をマッシャーなどでつぶし、その他の材料も入れて混ぜ合わせる。
2
型に入れ、180度に余熱したオーブンで20分。
(型の大きさなどにより、焼く時間を調節してください。)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
型から取り出すとき、とてもやわらかいので注意してくださいね。
きっかけ
もっちもちで、油っぽくないヘルシーなケーキが食べたかったので。
公開日:2011/03/04
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関連情報
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料理名
カップケーキ
このレシピを作ったユーザ
おもずゆっきー
二人の子育てに奮闘中★おいしい料理、たくさんマスターするのを目指しています! ブログは、こちら↓↓↓ 「のんびり親子のぽかぽか日和」
http://omocafe.jugem.jp/
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