材料（2人分）
- カニ缶詰（55gのもの使用しました）
- 1缶
- ツナ汁気を絞って
- 大さじ 1
- クルミ
- 大さじ 1
- ブロッコリースプラウト
- 1/4 パック
- Ａ．マヨネーズ
- 大さじ 2
- Ａ．レモン汁
- 小さじ 1/4
- Ａ．塩
- 少々
- Ａ．黒胡椒
- 適量
- Ａ．ＥＸオリーブオイル
- 小さじ 1
作り方
-
- 1
- カニ缶詰はザルにあけ水気をきる。ツナも油を絞りボウルに入れる。
-
- 2
- ブロッコリースプラウトは髭根をちぎり洗っておく。
-
- 3
- すり鉢にクルミを入れ、半分は適度につぶし、もう半分は擂りつぶす。ここにＡ．を加えて味をみる。
-
- 4
- 1.のボウルに2.と3.を加え混ぜ合わせる。味を見て皿に盛り付け周りにブロッコリースプラウトとＥＸオリーブオイルを垂らす。
-
- 5
-
- バゲットに乗せて食べると美味しいですヨ♪
おいしくなるコツ
いつもの「ツナのマヨ和え」では飽きたので形も変えてカニで奮発しましたぁ～
クルミをマヨネーズに加える事でコクがちょっとプラスされました。
きっかけ
缶詰料理を考えていて。
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