野菜たっぷりスパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶き、チーズとブラックペッパーを入れる。
   ジャガイモ、ピーマン、玉ねぎ、ソーセージは一口大に切り、油を引いたフライパンで炒める。ジャガイモが柔らかくなるくらいがよい。

2. 2

   コンソメを入れ、軽く混ぜたら卵が入ったボウルに入れる。

3. 3

   卵とよく混ぜて、フライパンに戻す。弱火で蓋をして12分ほど蒸し焼きをする。

4. 4

   オムレツが崩れずに動くようになったら一度お皿を被せてひっくり返し、フライパンに戻して弱火で3分ほど焼いたら完成！