材料(4〜5人分)
- ★米粉パンケーキミックス
- 150g
- ★てんさい糖
- 大さじ3
- ★紫芋パウダー
- 6g
- 卵
- 1個
- こめ油
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- オーブンを170℃に温める。
★をポリ袋に入れてシャカシャカ振る。
卵とこめ油を加えてよく揉み混ぜる。
-
- 2
- 袋に入れたまま麺棒で5mmの厚みに伸ばす。
桜の型で型抜きする。
天板にオーブンシートを敷いて、クッキーを間隔をあけて並べる。
-
- 3
- 170℃オーブンで15分ほど焼く。
おいしくなるコツ
生地がホロホロしやすいので、型抜きするときは、優しく✿
きっかけ
おやつに✿
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