豚しゃぶ肉と白菜のシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルに食べやすく切ったじゃがいもと、浸るほどの水を入れて、５００wレンジで７分温める。(水は分量外)

2. 2

   鍋にバターを中火で熱して豚を炒める。
   肉の色が変わったら、じゃがいも、食べやすく切ったにんじん、玉ねぎ、白菜を加え炒める。

3. 3

   野菜がしんなりしたら水を加える。
   火が通ったら、火を止めてルウを溶かして牛乳を加え混ぜる。
   弱火で５分ほど煮込む。