居酒屋風?ポテトサラダ レシピ・作り方

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お母さんのレシピ
ベーコンと玉ねぎ ニンニクも入れていつもと違うポテトサラダはいかがですか?
みんながつくった数 2

材料(3人分)

ジャガイモ
2個(300g)
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
4枚
茹でた枝豆(正味)
40g
ゆで卵
2個
大さじ1
マヨネーズ
大さじ5
ニンニクチューブ
1cm
塩、ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    ゆで卵を作る
  2. 2
    ジャガイモを切り耐熱ボウルに入れ600wで6分加熱する
  3. 3
    ベーコンは短冊切り、玉ねぎをスライサーで薄切りにしたものを、アルミホイルに広げ魚焼きグリルで4分焼く。
    (トースターでも可)
  4. 4
    2を熱いうちに潰してお酢を入れ混ぜておく。
  5. 5
    3が出来たら、4に全て入れて、混ぜたら出来上がり
    (写真はゆで卵入れ忘れていました。。。)
  6. 6
    お好みでバジル等入れても美味しいです

おいしくなるコツ

ちょっと違う食感の枝豆がお気に入りです。 冷凍むき枝豆を使うと楽に作れます(*^^*)

きっかけ

いつものポテトサラダより少し大人のポテトサラダを食べたくなって。 ニンニクやブラックペッパーを入れるとおつまみにもなるかな・・・と思って作ったら、 旦那より子供がハマりました。

公開日:2023/09/17

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

お母さんのレシピ 普段の食卓のご飯 田舎で3世代暮らしの女の子のお母さんしてます。家で出来る季節の野菜を沢山摂るようにしながら、子供も食べやすい料理を作ることを意識しています。 料理は嫌いではないけど、極力簡単に出来るならそれが良い…。 ご飯作りに少しでも助けになるレシピがあれば嬉しいです。

つくったよレポート( 1 件)

2023/09/20 20:11
ご馳走様でした♪
89353652nao
作っていただきありがとうございます‼

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