抹茶生チョコタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコ用、生地用ともバターを常温に戻しておく。ビスケットをビニール袋に入れる。

2. 2

   麺棒などで叩いて細かく砕く。

3. 3

   生地用のバターを加えて、よく揉みこむ。

4. 4

   砕いたビスケットを型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やす。

5. 5

   鍋に生クリームを入れて、火にかけ沸騰する直前に火を止める。

6. 6

   ホワイトチョコレートを割り入れ、溶かしながら混ぜ合わせる。

7. 7

   抹茶を加えて混ぜ合わせる。

8. 8

   チョコ用バターも加えて混ぜ合わせる。

9. 9

   艶が出るまで混ぜ合わせる。

10. 10

    冷やしておいた型に流し入れ、冷蔵庫で一晩寝かせたら完成です。