材料(3人分)
- 米粉
- 50g
- 卵
- 1個
- はちみつ
- 30g
- 砂糖
- 20g
- 豆乳
- 20g
- みりん
- 10g
- ベーキングパウダー
- 2g
- バター
- 適量
- あんこ
- 約150g
作り方
-
- 1
- ボウルに卵、はちみつ、豆乳、みりん、砂糖を入れよく混ぜる。
-
- 2
- 1に米粉、ベーキングパウダーを加え混ぜる。
-
- 3
- フライパンにバターを熱し温まったら適量の生地を中火で焼いて行く。表面が沸々したらひっくり返し焼き色がつくまで焼く。
-
- 4
- 焼けたら生地にあんこをはさみ完成。
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