＼大同電鍋レシピ／杏仁豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水と北杏、南杏を內鍋に入れて、外鍋に水1/2カップを入れてスイッチオン。

2. 2

   ①をミキサーにかけ、濾して絞り汁を取る。

3. 3

   豆乳、ミルクと②を內鍋に入れ，外鍋1/2カップを入れてスイッチオン。

4. 4

   粉寒天、ゼラチンパウダー、グラニュー糖を入れよく溶かしておく。容器に入れて荒熱を取り、冷蔵庫で冷やし固める。

5. 5

   冷えた杏仁豆腐を切ってシロップ▲をかけてお好みで果物の缶詰などで飾ればできあがり！